為什么智利的紅酒(葡萄酒)便宜?
智利是新世界,論名氣和綜合釀酒水平不如舊世界老牌產(chǎn)酒國(guó),另外智利與我國(guó)的貿(mào)易協(xié)定關(guān)稅也比較低,智利是新興的葡萄酒國(guó)家,很多近年新起的酒莊具有雄厚的財(cái)力,釀酒工藝也相對(duì)自由,可以選擇做一些低成本但又討消費(fèi)者喜歡的酒款。綜上所述,智利的酒總體較便宜,其實(shí)像阿根廷,南非等國(guó)家的葡萄酒都不是很貴的
智利的紅酒打開(kāi)需要醒酒嗎?
智利屬于新世界紅酒,大多智利酒開(kāi)瓶就可以飲用,口感不錯(cuò),不需要長(zhǎng)時(shí)間醒酒,就拿智利永恒酒莊的Pielipara這個(gè)紅葡萄酒來(lái)說(shuō),就不需要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的醒酒,只需要幾分鐘就能夠很好的喚醒葡萄酒,達(dá)到一個(gè)很好的狀態(tài)。至于那個(gè)好,這個(gè)沒(méi)有定論,紅酒行業(yè)有個(gè)諺語(yǔ),能征服自己味蕾的酒都是好酒。
智利的紅酒打開(kāi)需要醒酒。智利的氣候?qū)ζ咸褬?shù)的光合作用幫助很大,晚上的低溫又給予了葡萄樹(shù)充分的休息——使葡萄成熟的最理想的條件,色澤和香氣都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。這樣好的種植環(huán)境,在全球都很少見(jiàn)。
醒酒和哪個(gè)國(guó)家的酒是沒(méi)關(guān)系的。 是否需要醒酒要看這個(gè)酒的葡萄品種以及酒齡,通常新酒需要醒酒,因?yàn)樘^(guò)年輕,需要氧化下。太老的酒需要換瓶,一般有沉淀。赤霞珠等渾厚的葡萄要醒酒,黑皮諾一般就不用醒酒
法國(guó)智利澳大利亞的紅酒區(qū)別?
法國(guó)屬于舊世界,而智利澳大利亞屬于新世界葡萄酒。新舊世界,風(fēng)土和釀造工藝都有比較大差異。新世界注重果香,易飲,而舊世界注重傳統(tǒng)工藝和多變的口感。 各個(gè)國(guó)家都有自己的特色和特別好的葡萄品種。 在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波爾多,最昂貴的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最親民的酒是澳洲酒,最實(shí)惠的是智利酒,最熱情的酒是意大利,最冷靜的是新西蘭,最不屈的是德國(guó)酒,最自信的是美國(guó)酒。
智利紅酒哪個(gè)好?
智利紅酒品牌排行榜前十名?
1、干露酒莊 成立于 1883 年的干露酒是智利的葡萄酒業(yè)集團(tuán),多年來(lái)榮獲世界暢銷葡萄酒品牌稱號(hào)。酒莊產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界 130 多個(gè)國(guó)家,市場(chǎng)占有率更是在智利葡萄酒中排名。1994 年,干露酒莊成為智利家在紐約證券交易所上市的酒莊。在 2004 年拉美地區(qū)十大品牌中,干露酒莊的葡萄酒名列前 5,成為智利入圍的品牌。 2、冰川酒莊 冰川酒莊是智利十大名莊之一,所有者為智利的食品集團(tuán) 冰川的規(guī)??胺Q智利且現(xiàn)代化的酒莊,葡萄園遍及各大產(chǎn)區(qū),集風(fēng)土于一身,葡萄酒也多次馳騁賽場(chǎng),斬獲榮譽(yù)無(wú)數(shù)。如格麗系列2012 年份黑皮諾就在 2014 年英國(guó) Decanter 葡萄酒大賽中榮獲金獎(jiǎng)。憑借品質(zhì),冰川酒莊還入駐的 5 家米其林餐廳(有 4 家來(lái)自歐洲),是新世界酒莊獲此殊榮的品牌。
聽(tīng)說(shuō)智利紅酒物美價(jià)廉,不知到哪個(gè)牌子比較好?
一般一個(gè)品牌的紅酒都有好多檔次價(jià)位,價(jià)格就從幾十到幾百,甚至數(shù)萬(wàn)。不過(guò)智利的葡萄酒價(jià)格偏低。 1、智利葡萄酒因?yàn)檫M(jìn)口零關(guān)稅; 2、良好的酒莊管理系統(tǒng),使得成本降低; 3、另因智利沒(méi)有太多很貴的葡萄酒來(lái)?yè)窝?,就讓人覺(jué)得智利葡萄酒便宜。這有什么不好,葡萄酒就是平時(shí)吃飯喝酒的酒,是老百姓日常喝的,如果都幾百幾千的,誰(shuí)喝呢。
法國(guó)的是舊世界釀酒技術(shù),智利是新世界釀酒技術(shù),法國(guó)年份酒口感醇厚香氣富有層次感,智利新年份酒口感清新果香濃郁,若是年輕人,比較歡快的聚會(huì)推薦喝智利的,性價(jià)比較高,老友見(jiàn)面或安靜的場(chǎng)合適合法國(guó)的。
智利的紅酒和澳大利亞的紅酒有什么明顯的區(qū)別?
法國(guó)屬于舊世界,而智利澳大利亞屬于新世界葡萄酒。新舊世界,風(fēng)土和釀造工藝都有比較大差異。新世界注重果香,易飲,而舊世界注重傳統(tǒng)工藝和多變的口感。各個(gè)國(guó)家都有自己的特色和特別好的葡萄品種。在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波爾多,最昂貴的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最親民的酒是澳洲酒,最實(shí)惠的是智利酒,最熱情的酒是意大利,最冷靜的是新西蘭,最不屈的是德國(guó)酒,最自信的是美國(guó)酒。
智利紅酒年份區(qū)別?
也多多少少還是有區(qū)別的。但是,智利的天氣和氣候條件比較溫和、平均,而且,葡萄的種植沒(méi)有過(guò)多的限制,可采取的人為調(diào)整手段較多(如:法國(guó)波爾多的法定產(chǎn)區(qū),是不允許灌溉的,而智利,還有其它一些新世界產(chǎn)酒國(guó),是沒(méi)有約束的),在葡萄酒的釀制調(diào)配上,也更多的采用新技術(shù)進(jìn)行人工干預(yù)。 所以,年份對(duì)智利葡萄酒的影響,沒(méi)有法國(guó)等舊世界產(chǎn)酒國(guó)那么明顯。